Paçoca de Banana
Maria Rameck
Ingredientes-6bananas da terra ou bacobita verdolengas, 50 gramas de toucinho ou bacon,1 pitada de sal.
Modo de fazer-cozinhar as bananas, amassar depois de cozida, num pilão,ou com o garfo.escaldar o toucinho, cortar em pedacinhos e fritar até virar torresmo. escorrer a gordura do torresmo sobre o papel toalha e em seguida misturar com a banana amassada. comer no lanche ou café da manha com café coado com caldo de cana